魚干女的鳥鳥人生

現點現煎的爆漿牛肉餡餅

某天滑IG時看到美食頻道在介紹，立馬手刀筆記，等周末前往記錄

下午茶時間最佳的好夥伴，我提早致電詢問老闆清明連假有開業嗎

並在下午約快四點前到達，離新營高中超近，完全不知道這裡

有一間小小的攤子賣餡餅，以往只知道去買豆花和水煎包

金黃色又酥脆的餡餅

非常適合一次全包回去享用，每顆都是現包現煎(請看下方影片)

外皮金黃洽洽好酥脆的視覺，皮脆餡滿又多汁

老闆娘還特別叮嚀我，小心爆漿燙口

店家會用紅印章去識別不同口味的餡餅

與善化店的自來香是親戚關係

剛包好的餡餅一個個在油煎臺上跳迪斯可

雖然是到下午六點，但我們到時牛肉就賣沒了

很多人都提早用電話預訂，一次都買七.八顆以上

餡餅屬於小顆，不占太多胃空間，但餡滿多汁現包現煎是重點

讓人愛不釋手的爆漿燙口餡餅(對女生而言，很滿足)

【店家資訊】
店名:自來香饀餅
牛豬雞3種從小吃到大的在地人口味
地址:台南市新營區民治路72號
TEL: 0911889554
營業時間:下午02:00–6:30 (每星期一、四店休)
豬肉25/牛肉30/雞肉25