現點現煎的爆漿牛肉餡餅
某天滑IG時看到美食頻道在介紹,立馬手刀筆記,等周末前往記錄
下午茶時間最佳的好夥伴,我提早致電詢問老闆清明連假有開業嗎
並在下午約快四點前到達,離新營高中超近,完全不知道這裡
有一間小小的攤子賣餡餅,以往只知道去買豆花和水煎包
金黃色又酥脆的餡餅
非常適合一次全包回去享用,每顆都是現包現煎(請看下方影片)
外皮金黃洽洽好酥脆的視覺,皮脆餡滿又多汁
老闆娘還特別叮嚀我,小心爆漿燙口
店家會用紅印章去識別不同口味的餡餅
與善化店的自來香是親戚關係
剛包好的餡餅一個個在油煎臺上跳迪斯可
雖然是到下午六點,但我們到時牛肉就賣沒了
很多人都提早用電話預訂,一次都買七.八顆以上
餡餅屬於小顆,不占太多胃空間,但餡滿多汁現包現煎是重點
讓人愛不釋手的爆漿燙口餡餅(對女生而言,很滿足)
【店家資訊】
店名:自來香饀餅
牛豬雞3種從小吃到大的在地人口味
地址:台南市新營區民治路72號
TEL: 0911889554
營業時間:下午02:00–6:30 (每星期一、四店休)
豬肉25/牛肉30/雞肉25
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