魚干女的鳥鳥人生

外皮偏厚的小籠包

之前聽到隔壁桌的呷奔客人說到 , 新營有一間小籠包很好吃 , 己經開業許久

是在地人都會去買的老店 , 聽到這裡 , 默默的筆記 , 果然在中午(平日) 

就有許多客人在等著買小籠包

價格不貴 , 40元是小碗的 , 所以想吃大碗的人客 , 價格是60大洋

可以看到老闆親手包小籠包的過程 , 手速發包呀!

一籠60元 , 有7顆 , 是偏厚的小籠包 , 不是我愛的類型 

是小顆的小包子 , 麵皮很香 , 餡料不是走會爆汁的那種路線

是在地人從小吃到大的老店 , 比較不是會推薦外地客 

相比之下 , 我覺得它們家的肉絲乾麵才是正港招牌！

麵體油亮油亮 , 醬油與豬油完美結合 , 有小時候阿嬤的味道

豬油鹹香，口味偏重，把麵拌開後這股豬油香味更明顯

迷人香氣來自於豬油 , 乾麵加上辣椒超美味，可惜麵的份量有點少(小碗)

湯品部分 , 酸辣湯的粉味很重(勾欠) , 而且我覺得很像在吃蘿蔔湯...

餛飩大王(湯)真的就蠻不錯 , 如同吃花蓮扁食 , 大顆餡鮮 , 湯頭甜

本來是一心期待小籠包 , 結果反而是乾麵讓我驚豔

(話說麻豆有一間小籠包真心好吃 , 下次介紹)

連基本的酸辣湯都讓我Y腰Y腰 (不過還是很多人內用外帶小籠包)

店裡販售的餐點簡單樸食 , 不適合吃粗飽

個人口味主觀  , 有喜愛的捧油們還是可以前往品嘗

店名:   上海點心之家

店家資訊地址：台南市新營區康樂街69號

電話：06-6323289 

營業時間：AM12:00~PM08:30 公休日：不定