麻豆吃冰首選,配料好吃種類豐富多
台南麻豆的冰店很多,這間是我麻豆在地朋友推薦的店家「林家剉冰」
她難得從中國回來,手上有很多口袋名單,周末與她敘舊時,她極力推薦
位於麻豆市場附近的巷子裡,騎機車時一個不注意,蠻容易就錯過
附近不太好停車,店面也不大,大約有4~5張桌子提供客人內用
店裡的環境非常簡單,感覺衛生也挺乾淨和舒服
約開店時前往還不是很多人,隨著近中午時刻
越來越多人外帶和入店用餐,生意頗好
冬天也有賣熱飲燒仙草之類的點心
有3種糖水:黑糖焦糖和鳳梨糖供客人們挑選,來之前先做了功課
當然要挑夏季限定的鳳梨糖,無論是否採用台南關廟鳳梨
那香氣都令人心身靈大大滿足,更搞剛的是,
店家還可以讓客人依糖度去選擇少糖半糖微糖
綜合全選才只要40元,cp值真的超高,便宜大碗,配料看起來也很棒
每種配料都被店主煮得各盡本份,香甜透心Q彈,伴隨著本身香味
讓人一整碗邊吃邊讚嘆,吃完大大滿足
那一大碗的剉冰很像美麗的藝術品,超級大碗像座小山丘
剉冰的表面如花圍繞般的藝術,完全吸收糖水
飄散出的冷冽水氣裡面,夾帶著糖水的香味
我選了鳳梨糖,朋友選了黑糖(下回我想再試試焦糖)
鳳梨糖吃起來鳳梨酸香伴隨超級甜(不嗜甜的人請勿輕易嚐試)
黑糖吃起來心較不會太死甜,外表看起來像巧克力糖漿
(最奢侈的享受就是再加煉乳)
所有的配料很開心的在碎冰游泳池裡漫游
最後手牽手的進到我們的肚子裡
一口接著一口的,完全捨不得停手
和前陣子熱門的台劇想見你的龍泉冰店比起來
這家店吃的不是青春情懷(但也好吃)而是真材實料的俗擱大碗小精緻
純手工熬煮的糖水 , 配料全都是店家親自新鮮煮製
價格便宜食材豐富 , 給料又超級大方物超所值 , 值得超級推薦
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店名:林家剉冰
地址:台南市麻豆區忠孝路14-3號
電話:06-5725046
時間:10:30–19:00(一至日)
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